Home arrow Čuli smo arrow Čuli smo da... arrow Za pravu dijetu trebamo i masti i ugljikohidrate
Za pravu dijetu trebamo i masti i ugljikohidrate PDF Ispis E-mail
(2 glasova)

Melita Brajčinović   
Monday, 03 February 2014

 U današnje doba sve aktualnija tema jest prekomjerna tjelesna težina te kako je se riješiti. Osim toga, pitamo se i kako smo ju stekli. Je li kriva masna hrana i pak ona slatka? Isto su se pitali i blizanci Alexander  i Chris Van Tulleken kada su započeli svoj eksperiment.

Iako su obojica liječnici bili su slabo upoznati s procesom gubitka težine i zdravom prehranom pa su se odlučili sami iskušati na tom području. S obzirom na njihov identični genetski kod, idealni su kandidati za provođenje istraživanja koje se temelji na usporedbi dvaju utjecaja, u ovom slučaju utjecaja masti i ugljikohidrata na tjelesnu težinu. To znači da su bilo kakve promjene koje su bile uočene posljedica dijeta,a ne genetike.

Alexander je podvrgnut bezugljikohidratnoj dijeti. Nakon mjesec dana dijete izgubio je 4 kg, nikada nije bio gladan, ali se osjećao usporeno, tromo i umorno. S druge strane, Chris se u potpunosti odrekao masti, što je uzrokovalo neprestanu glad.  No, kod njega se nije javila iscprljenost, konstipacija i loš zadah kao kod Alexandera. „Obje dijete bile su grozne“ kaže Alexander, „ali Chris me potukao u svim testovima kojima smo bili podvrgnuti“.

Kao rezultat istraživanja očekivalo se da ćemo saznati tko je gori: masti ili šećer. Međutim, pokazalo se da potpuno ustezanje samo jednog od toga nije nimalo pogodno za zdravlje. Također, poznato je da niti masti niti ugljikohidrati ne izazivaju ovisnost kao takvi. Za to je zaslužna njihova kombinacija, a koju nalazimo u svim nam dragim proizvodima: čokoladi, sladoledu, krumpirićima i sl. Kombinacija ovih dvaju sastojaka u mozgu izaziva efekt sličan efektu kokaina, izlučivanje vala dopamina. 

Dakle, dolazimo do zaključka. Želite li zdravo i efikasno izgubiti kilograme najbolje je izbjegavati prerađenu hranu punu masti i ugljikohidrata. Ona je ta koja vas vodi prema ovisnosti o hrani i prekomjernom prejedanju.



Samo registrirani korisnici mogu komentirati.
Molim ulogirajte se ili registrirajte.

 

Iz Arhive

endoscopic surgeryEndoskopsko uklanjanje ranog karcinoma želuca i crijeva metodom “tunelinga” prvi je put u petak izvedeno u K...
Opširnije...
HID & EFIS Od 20. do 21. listopada na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu održan je znanstveni skup „2017 Annua...
Opširnije...
TeaTime predavanje Na našem 19. TeaTime predavanju, 30.10.2017., druži...
Opširnije...
medial jordanUz čaj i čajne kekse družimo se u ponedjeljak, 30.10.2017, točno u 5.00 (p.m.) s prim.dr. Nabeelom Zoimatom koj...
Opširnije...

Korisnički račun






Zaboravili ste lozinku?
Ako još nemate Korisnički račun, možete ga kreirati ovdje.

Kalendar

« < Ožujak 2020 > »
P U S C P S S
24 25 26 27 28 29 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5

Nadolazeći događaji

Bez dogadaja

Tko je online

Gostiju online: 8

Statistika

Korisnika: 174
Novosti: 1625
Linkova: 0