Američki znanstvenici sa sveučilišta u Buffalu
(0 glasova)

Amcl   
Thursday, 20 June 2002
vinosu američki znanstvenici sa sveučilišta u Buffalu proveli istraživanje na 1550 ljudi, kojime su pokazali da je konzumacija bijelog vina zdrava za pluća. Bijelo vino, naime, sadrži tvari koje imaju antioksidativni učinak u plućnom tkivu, tj. sprečavaju nastanak (vrlo štetnih) slobodnih radikala.
Time su potkrepili i tzv. "Francuski paradoks"- naime, poznato je da Francuzi jedu nezdravu, masnu hranu po kojoj bi masovno trebli poumirati od kardiovaskularnih
oboljenja; no, znamo i da pritom piju fina, kvalitetna - doduše crna vina (ali, na kraju krajeva netko bi rekao - vino je vino), te da imaju najviši životni vijek u
Europi (ili barem jedan od najviših). Dakle, ne moramo više imati grižnju savjesti ukoliko odlučimo upotpuniti, tj. zasladiti ručak, večeru, a ponetko možda i doručak čašom finog vina, jer prema američkim znanstvenicima time možemo samo doprinijeti svojem zdravlju.
No, uvijek vreba opasnost da nas taj fini okus jednostavno "povuče", pa da se ne zaustavimo samo na jednoj čaši, nego polako ispraznimo cijelu butelju, što o­nda već prelazi okvire zdravlja. Naime, pretjerana konzumacija alkohola povećava rizik od pojave mnogih zdravstvenih problema - bolesti srca, jetre i visokog krvnog tlaka (ali i mnogih ostalih, u koje samo zasigurno već dovoljno upućeni). Zato, u svemu - umjereno!